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最近剛帶完一團美國高三和大一學生團,歷時13天,中間有兩天與羅東高中交流,不需要導遊,所以我帶了他們11天。行程走訪雙北、宜蘭,以及花蓮。這團可說是台灣自然與人文體驗團,行程設計除了讓這些大孩子們感受台灣人文之真與善,也讓他們飽覽台灣山水之美。

 

這篇貼文想跟新手導遊分享帶學生團的一些心得與注意事項。首先是帶學生團體力要夠好從行程設計舉例來說一般客人到淡水,頂多到漁人碼頭待30~40分鐘,然後遊覽車到淡水老街逛一小時但設計給學生的行程則是一早到八里騎車然後坐渡輪到淡水老街逛,再由老街走到紅毛城參觀之後到陽明山健走2小時,最後晚上可無限上綱的逛士林夜市)。平常一般客人在車上難免昏睡成一團這時導遊可以休息,哈!)但這些有著金頂電池般體力的學生完全不是這麼回事,車上一定要哈打鬧、歡笑不斷才行且行程幾乎不能有空檔比方說晚上8點後沒事做他們就會覺得好無聊喔!也就是說你覺得累的時候,他們仍精神奕奕啊!

 

所以現實的問題來了,帶學生團錢有比較多嗎?答案是,並沒有,因為一般較不可能帶學生進店購物且旅行社為留住客人可能也沒跟客人收小費所以導遊跟司機自然就只能領基本日薪了所以從帶團的實質收益來看,帶學生團較累錢反而較少。雖說如此,凡事也不好都只向錢看齊。由於帶團的台灣老師人很好,看著他非常用心的跟學生分享家鄉的一切事物,一路上不忘盡心盡力的教學生中文,讓我備受感動,所以我也佛心來也,拿出最大的熱誠招待這團學生貴客。

 

這團的學生客人很有意思,或許是受到台灣老師的啓發,他們當中有些人對中華文化特別感興趣,買了茶、文房四寶、繡花鞋、中山裝、陶笛、長笛等也很願意嚐試台灣餐飲。講到飲食,這是帶美國學生團要注意的地方了。這一團的餐食可說是餐餐都有主題,比方說,蒙古烤肉、火鍋、茶餐、原住民餐、海鮮餐、甕窯雞、牛肉麵,以及夜市小吃等。這團算是對台灣料理接受度高的了,但帶了幾天下來,發現他們喜歡肉更勝於海鮮,台灣人重視的海鮮食材等級與鮮度對這些學生來說完全不是重點,海鮮如果有、看的出是魚、魚如果不是炸的、糖醋口味的他們就會興趣缺缺。還有就是要給他們熱湯的話(尤其天氣這麼熱),不如換成飲料給他們,然後他們喜愛自助形式的餐飲更勝於桌菜。如果能夠注意到這些的話,他們會更加開心,我們也不會間接的造成食物的浪費。

 

其實餐飲的問題反應出對客人需求的掌握,也就是你有多懂客人,當然這需要不斷的探索跟溝通比方說,如果知道他們就愛烤雞,不太愛其他的台菜,那甕窯雞那一餐我就乾脆一桌配2隻雞,然後剩下不多的錢就配些他們可能接受度高一點的菜,這樣應該會好過看著一堆菜都沒什麼動到就得倒掉要好。另外一例就是後來才知原來學生們不會想唱那麼久的KTV(可能是因為KTV的英文歌曲不多)原來他們想在動物園留久一點我以為那麼大的孩子對動物園不會很有興趣說),如果能不厭其煩的多跟客人聊而非一味的以自己的想法掌控行程,相信客人對於來台的旅行能夠留下更美好的回憶。

 

另外有些值得注意的事,像是要不斷提醒他們東西不要掉了。或許因為客人還是半大不小的孩子,一路上一直掉東西,掉了手機、平板、皮包、房卡等,好險大多都有找回來,但導遊的手機就為此多響了好幾聲,因為一路上不斷有飯店、餐廳、火車站都打電話來通知客人的東西掉在那了。再來就是,團體中有男有女的話,要注意這個年紀就容易有男生愛女生或反之的情形,得提醒避免男女共處一室,以防滋生事端啊。

 

總的來說,台灣對這些學生來說挺有吸引力的,感謝台灣老師爭取帶這些美國學生來台,而學生對台灣的印象也都很不錯,他們覺得台灣的山水「很好」(學生的中文辭彙有限,哈!),在短程距離內就能欣到好山好水真好,有學生甚至說,台灣人好好,他覺得自己被竉壞了。或許觀光局也可將美國學生設定為來台觀光的主要目標族群喔!

 

 

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